Minuman kefir sangat baik diminum begitu saja, tanpa dicampur apa-apa. Tetapi karena minuman khasiat ini agak kecut, untuk menambah citarasanya bisa disiasati dengan berbagai kreasi resep berikut:
1.Kefir Madu
Tambahkan dua sendok makan madu murni (asli) ke dalam 150 cc minuman kefir. Aduk dengan sendok plastik, lalu langsung diminum sesendok demi sesendok sampai habis. Di samping mengurangi rasa kecut kefir, madu juga menambah khasiat minuman ini.
2.Kefir Juice Blue Berry
Tuangkan juice blue berry (jangan diberi gula) secukupnya ke dalam 150 cc minuman kefir. Aduk dengan sendok plastik, lalu minum sedikit demi sedikit sampai habis. Rasanya nikmat segar terutama di tengah siang hari yang panas. Blue berry mengandung zat antioksidan yang menambah khasiat minuman kefir.
3.Kefir Madu + Juice Blue Berry
Ke dalam 150 cc minuman kefir, tambahkan madu murni (asli) sebanyak dua sendok makan dan juice blue berry secukupnya tergantung selera. Aduk dengan sendok plastik. Minum sedikit demi sedikit sambil dinikmati rasanya yang manis, kecut, segar kayak nano-nano ... enak sekali!
4.Kefir Pisang
Sepotong buah pisang yang sudah masak diblender halus, lalu masukkan ke dalam 150 cc minuman kefir. Aduk dengan sendok plastik, nikmati perlahan-lahan. Enak, lezat, menyehatkan!
5.Kefir Tape
Kalau Anda kebetulan punya tape singkong atau tape ketan, tambahkan secukupnya (tergantung selera) ke dalam 150 cc minuman kefir. Lalu silakan dinikmati ... pasti akan ketagihan!
Itulah beberapa kreasi resep untuk minuman kefir.
Sebenarnya kefir bisa kita nikmati dengan hampir bahan apa saja, tergantung daya kreativitas kita. Dimakan dengan potongan buah-buahan dan sayuran mentah sebagai salad, atau dimakan dengan roti & keju, atau roti & cokelat, tetap saja nikmat & menyehatkan.
Kalau Anda punya pengalaman meminum kefir dengan kreasi resep buatan Anda, silakan kirim resep Anda kepada kami. Bila memenuhi syarat, akan kami muat di forum ini.
Terima kasih! <>
